Alimentando la noche

Plazas disponibles

Organizador
Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)

Horario
20:30 - 22:30h

Lugar
Centro Asociado de la UNED Escuelas Pías. Calle Tribulete, 14, 28012 Madrid

Público al que va dirigido
Público general

“Comer es un acto agrícola”. Tomando como referencia la frase de Wendell Berry, el evento nos propone ver más allá del plato, visibilizando aquello que desconocemos del proceso que va de la tierra al plato (o al cubo de la basura). De la mano de expertos en la materia se pretende indagar en el actual sistema agroalimentario desde un enfoque amplio en una velada que, además de contar con participación local, irá acompañada de una degustación especial que servirá al mismo tiempo para evidenciar y cuestionar un acto tan cotidiano como el comer.
Reserva de plazas necesaria
No
Tfno: 913989682

Investigadores